Hozzávalók:
Karfiol, majonéz, tejföl, sóElkészítés:
A karfiolt megmossuk, és apró rózsákra szedjük. Hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt ízlés szerint.Nálunk a gyerekek nagyon szeretik, ez az egyetlen formája a karfiolnak ahogy hajlandók megenni. Egyáltalán nincs karfiol íze, inkább a nyers karalábéra hasonlít.