Szezámmagos csirke (mint a kínai büfékben)

WRITTEN_BY_MALE Zsuzsi
Rate this item
(5 votes)

Hozzávalók

csirkemell, a bundához: 6 evõkanál liszt, 3 evõkanál étkezési keményítõ, 1.5 kiskanál sütõpor, csipetnyi só, 1 egész tojás, 1 evõkanál olaj, kevés víz a mázhoz: méz, ketchup, szezámmag, chili (Erõs Pista)

Recept

- A húst felkockázzuk kis darabokra.

(besózhatjuk vagy fûszerezhetjük ízlés szerint).

- Sûrû bundát készítünk: a lisztet, keményítõt, sütõport, tojást,olajat összekeverjük és annyi vizet adunk hozzá, hogy sûrû masszát kapjunk.

- A húskockákat beleforgatjuk a masszába és bõ olajban kisütjük õket.

- Közben elkészítjük a mázat: a mézet és ketchupot nagyjából egyenlõ arányban (én kicsit több ketchupot szoktam) összekeverjük, szórunk bele szezámmagot és ízlés szerint chilit vagy Erõs Pistát.

- Az olajból kivett és lecsöpögött húsokat még melegen beleforgatjuk a mázba.

- Jó étvágyat kívánok!

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

4 comments

  • Comment Link Perei József Thursday, 29 March 2012 10:28 posted by Perei József

    Istenien sikerült. Hétvégén is ez lesz:)

    This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
  • Comment Link Timi anyu Friday, 21 October 2011 07:31 posted by Timi anyu

    A lányaim imádják!! Megunhatatlan! A hús pikánsabb, finomabb, ha előtte bepácolom egy gerezd fokhagymával és pici sóval! A keményítő helyett kukorica lisztet használok.

    This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
  • Comment Link Manyika Tuesday, 17 August 2010 15:01 posted by Manyika

    Kipróbáltam, hatalmas csalódás!Pontosan, lépésről-lépésre követtem a receptet. Bundás hús ize lesz, ráadásul az itt megadott mártás nagyon sűrű lesz. Pontosan az hiányzik belőle amitől igazán "kínaibüfés" lesz!!!

    This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
  • Comment Link alice Monday, 15 February 2010 20:57 posted by alice

    Kipróbáltam,nagyon finom.Szerintem jobb,mint a büfékben!

    This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Add comment