Gombás vermicelli torta

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók (4 személyre): 250 g vermicelli vagy spagetti, 1 ek. olívaolaj, 60 g vaj só és bors, 1 hagyma, 150 kis shampinyon,1 zöldpaprika, 150 ml tej, 3 felvert tojás, 2 ek. tejszín, 1 tk. szárított oregánó, csipetnyi frissen reszelt szerecsendió, 1 ek. frissen reszelt parmezán, bazsalikomos paradicsomsaláta Elkészítése: Vajazzunk ki egy 20 cm-es kapcsos tortaformát, majd egy nagy fazékban forraljunk fel sós vizet és főzzük meg benne a tésztát félkeményre, szűrjük le és adjunk hozzá 2 ek. vajat, majd ízesítsük. A formába tegyük fészekszerűen a tésztát. Olvasszunk vajat egy serpenyőbe, majd pároljuk meg benne a hagymát és szórjuk a tészta tetejére. A serpenyőbe tegyük a paprikát és a sampinyont, forgassuk a zsiradékba, 2 percig pirítsuk és tegyük a formába, majd nyomkodjuk egyenletesre. A tejet, a tojásokat és a tejszínt keverjük össze és ízesítsük. Öntsük a zöldségekre és szórjuk meg a tetejét parmezán sajttal. Előmelegített sütőben 45 percig süssük. Bazsalikomos paradicsomsalátával tálaljuk.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá