Sonkás-sajtos táska

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók (6 darabhoz): 250 g leveles tészta, 50 g kockákra vágott főtt sonka, 125 g sajt, 2 ek. frissen aprított metélőhagyma, bors, 1 felvert tojás, 2 ek. reszelt parmezán Elkészítése: Lisztes munkafelületen nyújtsuk ki a tésztát, majd vágjunk belőle 12 darab 15X5 cm-es téglalapot. A tésztát tegyük kivajazott sütőlemezre, majd 30 percre tegyük hűvös helyre. Keverjük össze egy tálba a sonkát, a sajtot és a metélőhagymát, majd borsozzuk meg. 6 tésztacsíkot kenjünk meg a sonkás-sajtos töltelékkel, majd hagyjunk neki 1 cm-es szegélyt és ezt tojással kenjük meg. A maradék tésztacsíkokat hajtsuk hosszában ketté, majd vagdaljuk őket be hosszanti felükön. Itt is hagyjunk ki 1 cm-es szegélyt. A bevagdalt tésztacsíkokat hajtsuk szét, majd terítsük a megtöltött csíkokra. A tésztaszéleket nyomkodjuk össze és szórjuk meg parmezánnal. Előmelegített sütőben 20 percig süssük.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Túrós csusza Pissaladiére »

Szólj hozzá