Háromsajtos felfújt

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/nourishingcook/4629287111/ http://www.flickr.com/photos/nourishingcook/4629287111/ NourishingCook
Hozzávalók: vaj, 400 g penne, 1 ek. olívaolaj, 2 felvert tojás, 350 g ricotta, só és fekete bors, 4 friss bazsalikomág, 100 g reszelt mozzarella, 70 g frissen reszelt parmezán Elkészítése: Vajazzunk ki egy tűzálló formát, majd egy fazékban főzzünk ki sós vízben pennét félkeményre. Szűrjük le. A tojásokat keverjük össze a ricottával, majd sózzuk és borsozzuk. A penne felét rakjuk egy formába, majd bazsalikomlevéllel szórjuk meg. Erre tegyük rá a ricottás massza felét, majd szórjuk meg mozzarellával, bazsalikomlevéllel. A maradék pennét tegyük a tetejére, majd kenjük rá a maradék ricottás masszát. Szórjuk meg reszelt parmezánnal. Előmelegített sütőben 40 percig süssük. Bazsalikommal díszítsük.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Spenótos-ricottás csiga Hagymatorta »

Szólj hozzá