Paradicsomos tonhal

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/hatm/3547297366/ http://www.flickr.com/photos/hatm/3547297366/ HatM
Hozzávalók: 60 dkg tonhal, 50 dkg paradicsom, 4 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 4 ek. olaj, 1 dl víz, kakukkfű, só, bors. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítunk 2 ek. olajat, megpároljuk benne az apróra vágott hagymát, kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt olajhoz még 2 ek. olajat teszünk, felforrósítjuk és átsütjük benne a hússzeletek mindkét oldalát. Rátesszük a párolt hagymát, zúzott fokhagymát, karikákra vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel ízesítjük. Felöntjük 1 l vízzel és fedő alatt 20 perc alatt megfőzzük. Elkészítési idő: 1 óra

Szólj hozzá