Kókuszkocka

WRITTEN_BY_MALE galamb istvánné
Rate this item
(1 vote)

Alapanyagok

A tésztához: 35dkg liszt, 20dkg cukor, kiskanál fahéj, 20dkg margarin, 2evõkanál kakaópor, 1tojássárgája, fél csomag sütõpor, 3evõkanál tejföl
Töltelékhez: 5 tojásfehérje, 25dkg porcukor, 25dkg kókuszreszelék
A mázhoz: 4 tojássárgája, 20dkg porcukor, 1evõkanál rum.

Sütemény receptje

A tészta hozzávalóit addig gyúrjuk míg össze nem áll. Két részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk 0.5cm vastagságúra és 40x20 nagyságúra, az egyiket a tepsi aljára tesszük. A töltelékhez a tojásfehérjét habbá verjük, majd bele dolgozzuk a cukrot és a kókuszreszeléket, ezt rákenjük a tepsiben levõ tésztára, majd befedjük a másik lappal. Villával megszurkáljuk és megsütjük. Elkészítjük a mázat, ehhez a tojások sárgáját a porcukorral és a rummal addig keverjük amíg sima lesz, és ezt a forró sütire kenjük, mire a sütemény kihűl a máz is megdermed.

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment