Gombás Penne

Szerző: Hykes Judit
Értékelés:
(1 értékelés)

25 dkg Penne száraztészta, 1 doboz tejföl, 20 dkg friss gomba, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, konzerv vagy elõfõzött kukorica és zöldborsó tetszés szerint, 20 dkg kaliforniai paprika (piros, zöld), só, bors, reszelt sajt, olaj

A hozzávalókat elõre elkészítjük: a kukoricát és a borsót lecsepegtetjük, a paprikát, a hagymát kockákra, a gombát szeletekre, a fokhagymát apróra vágjuk. Kifõzzük a tésztát. Ezalatt egy mély palacsintasütõben vagy wokban olajat hevítünk, kicsit megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd rátesszük a gombát, sót, borsot. Kicsit megpároljuk, hozzáadjuk a paprikát, a kukoricát és a borsót. Az egészet óvatosan összekeverjük. Felöntjük tejföllel, összeforraljuk és hozzáadjuk a kifõzött tésztát, megszórjuk reszelt sajttal, átkeverjük és azonnal tálaljuk.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá