Sajtos csiga

Szerző: Anna
Értékelés:
(3 értékelés)
Sajtos csiga Sajtos csiga

Hozzávalók

A tésztához: 50 deka liszt, 1 teáskanál só, fél csomag sütõpor, 25 deka margarin, 1 kis pohár tejföl A krémhez: 25 deka margarin, pici só, 30 deka reszelt sajt.

Sajtos csiga recept

A krémhez a margarint mikróban megpuhítjuk, és a sóval kikeverjük, végül hozzáadjuk az apró lyukú reszelõn lereszelt sajtot. A tésztához valókat összegyúrjuk, szükség esetén pici tejet adhatunk hozzá. 4 cipóra osztjuk. Egyszerre egyet közepes méretû téglalappá, vékonyra kinyújtunk, és szintén vékonyan, rákenjük a krém negyed részét. Feltekerjük szorosan, mint a bejglit. A négy rudat éjszakára hûtõbe tesszük (én félbevágom õket, és egy zárt dobozba teszem, de lehet fóliázni is). Reggel vágódeszkán(a gyúrótáblára nem lesz szükség) a rudakból 3 mm vékony szeleteket vágunk, és lefektetve sütõlemezen forró sütõben 12-14 perc alatt szalmasárgára sütjük. Egyszerre csak 1 rudat vegyünk ki a hûtõbõl, mert így jobb tartása van a tésztának, könnyebb dolgozni vele.
Ez egy nagyon mutatós, kekszszerû aprósütemény. Ha a szélük kissé megbarnul, direkt jó íze lesz a sajt miatt.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Vaníliás kifli Linzer »

Szólj hozzá