Sajtos gombás palacsinta

WRITTEN_BY_MALE TAKÁCS ANITA
Rate this item
(1 vote)

Hozzávalók

Tészta:palacsinta massza de nem cukrot teszek bele hanem sót, 1k.k.bors, 1k.k. marojanna, 1k.k.- oregano. Massza: 2fej vörös-hagyma, szeletelt gomba és lágy sajt-ízlés szerint fűszerezzük. Díszítés:tejföl és trappista sajt.

Elkészítése

A palacsintákat kisütjük. A tölteléket elkészítjük: a hagymát üvegesre pirítjuk, majd a gombát beletesszük, és jól összepároljuk, közbe fűszerezzünk (én oregano majoranat és egy kis fűszerköményt teszek bele). Ha jól összepárolódott bele teszem a sajtot és addig hagyom a tűzön, amíg nem lesz krémes állagú a massza. Ha készen van, akkor a kész palacsintába bele töltöm a masszát és kocka alakúra hajtogatom.� Ha ezzel is megvagyunk, akkor tegyük a jénai tálba őket és kenjük meg a tetejét egy kis tejföllel majd a tetejére szórjunk trappista sajtot és tegyük a sütőbe kb.20 percre, majd melegen fogyasszuk.

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment