Hozzávalók
400g liszt, fel evőkanál só, 100 g rétesliszt, 250ml víz, 5 evőkanál olivaolaj, 1/2 csomag friss vagy szárított élesztő, egy csipet cukor
Így készül
Az összetevőket jól gyúrd össze míg sima cipót nem kapsz, ha friss élesztőt használsz olvaszd fel langyos vízben a cukorral. Én kenyérsütőben szoktam elkészíteni a dagasztó programmal így a tészta tökéletes lesz. Keleszd 1.1/2 órán át. A vízzel óvatosan bánj előfordul, hogy kevesebb vagy több vizet igényel a tészta. Az a lényeg, hogy ne legyen se túl puha és se túl kemény. Oszd két felé, majd nyútsd 5mm vékonyra (a réteslisztet használd a nyújtáshoz). Vegül ízesítsd tetszés szerint. Olajozott vagy sütőpapirral bélelt�tepsiben süsd 180-200 fokon.
