Amerikai reggeli pogácsa

Szerző: Kelemen Vikki
Értékelés:
(0 értékelés)

2 cup liszt (olyan 25 dkg), 2 teáskanál sütõpor, 1/2 teáskanál só, 4 evõkanál zsír, kb. 2 dl tej.

A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval és a sütõporral. Belemorzsoljuk a zsírt, majd lassanként hozzáadjuk a tejet, amíg formázható, de lágy tésztát nem kapunk. Lisztezett deszkán kissé összegyúrjuk, kb. 1 centi vastagra nyújtjuk, és kb. 5 centi átmérõjû pogácsákat szaggatunk belõle. 200°C-on 12-15 percig sütjük.

Amerikában ezeket a pogácsákat reggelire fogyasztják zsemle helyett: óvatosan kettévágják a még forró pogácsát, megvajazzák, és összecsukják. Szalonnás tojás mellé különösen finom.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « 5 perces pogácsa Túrós pogácsa 2. »

Szólj hozzá