Sós kifli

Szerző: P.Etelka
Értékelés:
(5 értékelés)
Sós kifli recept Sós kifli recept

Hozzávalók

Tészta: 1/2 liter tej,1 élesztõ,2 k.k. só,2 e.k. cukor,3 púpozott e.k. zsir,liszt. Só (a tetejére):3 k.k. liszt,1 k.k. só,kevés víz 1 db tojás a lekenéshez.

Elkészítése

A tejbe beletesszük a sót,cukrot,és meglangyosítjuk. Ebbe belemorzsoljuk az élesztõt. Várunk amíg fel nem fut.Amikor felfutott az élesztõ,hozzáadunk annyi lisztet,hogy közepes keménységû tésztát kapjunk és a zsírt. A tésztát jól kidagasszuk.Ezután meleg helyen,vagy mikróban megkelesszük.Amikor megkelt átgyúrjuk. Majd nagyobb tojásnyi gombócokat szaggatunk belõle. Kb. fél cm vastagra nyújtjuk és kifliket sodrunk belõle.

Olajozott tepsiben,tojással lekenve pirosra sütjük,mielõtt majdnem kész kiskanállal rácsorgatjuk a sót,és visszatesszük pár percre a sütõbe.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Virslis kifli Pizzás virslis kifli »

Szólj hozzá