Sajtos csiga

Szerző: Ladányi Anikó
Értékelés:
(1 értékelés)

Hozzávalók

A tésztához: 25 dkg margarin, 50 dkg liszt/lehet fele rétes fele finom, /1 kk. sütõpor, 1 kk só, 1 kicsi tejföl, 2 egész tojás
A töltelékhez:20 dkg vaj vagy margarin, 20 dkg reszelt sajt /ízlés szerint sima vagy füstölt esetleg fele-fele/,1 kk só izlés szerint.

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk három egyforma darabra vágjuk kinyújtjuk. Közben areszelt sajtot össze keverjük a vajjal és a sóval. A tésztára kenjük és mint a bejglit feltekerjük. Be csomagoljuk és a fagyasztóba tesszük./fél évig is el áll/ Amikor sütni akarjuk kb 20 percel előtte kivesszük a fagyóból és amikor már szeletelhető kb. 1/2 cm-es szeletkre vágjuk és a tepsiben lefektetjük. Elõmelegitett sütõben kb 180 fokon kb 20 percig sütjük. Nem kell megijedni levet enged /margarin /amit kihűléskor magába szív. Elsõ sütéskor figyelni csalóka, a nedvesség miatt nem igazán látni a színét, nem szabad nagyon kiszárítani. Nagyon finom és kiadós.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Pizzás virslis kifli Pannika perec »

Szólj hozzá