Pizza tészta

Szerző: Szabó Judit
Értékelés:
(1 értékelés)

 

Pizza tészta recept

2 deci langyos vízbe 2 dkg élesztőt morzsolok és 1 evőanál lisztet keverek bele. 10 percig meleg helyen kelesztem. Ezalatt 25dkg lisztet egy nagy tálba teszek, közepébe mélyedést formálok. A mélyedésbe 2 nagy csipet sót és 1/2 deci olajat teszek. Majd beleöntöm az élesztős vizet és 10 percig dagasztom. Egy nagyobb tálba téve meglisztezem a tetejét majd letakarom konyharuhával. Meleg helyen 1 órát kelesztem.

Belisztezett tepsibe öntöm a tésztát, tetejét megszórom liszttel, eligazgatom. Majd a pizza krémmel megkenem ( nyersen ). Előmelegített sütőben 15-20 percig sütöm takaréktól nagyobb lángon. Majd ráteszem a feltétet, sajtot és még pár percig sütöm.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: pizza tészta (gyors) »

Szólj hozzá