Ízletes sertéssült

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 4 sertés kerek hússzelet, 5 ek. liszt, só, bors, 2 ek. olaj, 2 ek. vaj, 2 ek. cukor, 3 ek. citromlé, 3 vágott mogyoróhagyma, 60 ml csirkehúslé. Elkészítés: A hússzeleteket kissé kilapítjuk. Egy tányéron összekeverjük a lisztet, sót, borsot, majd beleforgatjuk a hússzeleteket. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a vajat. Kissé megsütjük benne a hússzeletek mindkét oldalát. Kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt pecsenyelébe tesszük a cukrot, citromlevet és állandó keverés mellett karamellizáljuk. Hozzáadjuk a mogyoróhagymát, a csirkehúslevet. A húsokat tányérokra tesszük és ráöntjük a citrommártást. Elkészítési idő: 50 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá