Borjúhús frikasszé

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 4 ek. liszt, só, bors, pirospaprika, 50 dkg borjúhús, 250 ml víz, 1 ek. worcester szósz, 2 ek. ketchup, 2 db sárgarépa, 1 db póréhagyma, 1 b burgonya, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg zöldborsó. Elkészítés: Egy tálon összekeverjük a lisztet, sót, borsot, pirospaprikát. Megforgatjuk benne a csíkokra vágott húsokat. Egy fedeles sütőedénybe tesszük a húsokat, hozzáadjuk a vizet, ketchupot és worcester szószt. Fedő alatt 30 percig pároljuk. Hozzáadjuk a karikákra vágott sárgarépát, aprított póréhagymát, durvára vágott burgonyát, vágott hagymát és még 30 percig pároljuk. Végül a zöldborsót is hozzáadjuk és puhára pároljuk. Elkészítési idő 1,5 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá