Gombás borjúcsíkok

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/sifu_renka/6743934991/ http://www.flickr.com/photos/sifu_renka/6743934991/ Renée S.
Hozzávalók: 4 ek. liszt, 90 dkg borjúhús, 2 ek. vaj, 2 db sárgarépa, 2 zellerszár, 1 doboz konzerv zöldbab, 10 dkg gomba, 3 ek. szójaszósz, 500 ml marhahúslé, só, bors. Elkészítés: A lisztből 1 evőkanálnyit félretesszük. A többiben megforgatjuk a csíkokra vágott húst. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, barnára pirítjuk benne a húsokat. Kiszedjük, egy jénai tálba tesszük. A visszamaradt pecsenyelébe szórjuk a félretett 1 ek. lisztet. Összekeverjük, hozzáadjuk a karikákra vágott zöldségeket, szójaszószt, marhahúslét, sót, borsot. Ráöntjük a húsra és előmelegített sütőben 175 ˚C-on lefedve 1 órán keresztül sütjük. Elkészítési idő: 1,5 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá