Borjúborda krémmártásban

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 3 ek. liszt, só, bors, 4 borjúszelet, 3 ek. vaj, 1 mogyoróhagyma, 1 db édes piros színű paprika, 1 kk. tárkony, 250 ml fehér bor, 125 ml tejszín. Elkészítés: Egy kis tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a borsot. Megforgatjuk benne a húst. Egy serpenyőbenfelforrósítjuk a vajat és a hús midkét olalát 5 percig sütjük benne. Kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt pecsenyelében megpároljuk a vágott hagymát, paprikát, tárkonyt. Hozzáadjuk a bort, felforraljuk. Majd hozzáadjuk a tejszínt és ráöntjük a mártást a húsra. Elkészítési idő 50 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá