Borjúszelet Verdurette

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 2 ek. vaj, 6 borjúszelet, 1 ek. liszt, 500 ml marhahúslé, 2 fej vöröshagyma, 6 salátalevél, 3 db paradicsom. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, 2-2 percig sütjük a hús mindkét oldalát. Kiszedjük, félretesszük. A pecsenyelébe szórjuk a lisztet, felöntjük a húslével és addig főzzük, míg besűrűsödik. A húst egy jénai tálba tesszük, rátesszük a hagymakarikákat, saláta levelet, paradicsom szeleteket végül salátalevél következik. Mártással leöntjük. Előmelegített sütőben 190 ˚C-on 2 órán keresztül sütjük. Elkészítési idő: 2,5 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá