Töltött borjúszegy

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 1 db kicsontozott borjúszegy, 2 csésze kenyérbél, 250 ml tej, 45 dkg darált borjúhús, 2 felvert tojás, 40 dkg aprított spenót, 2 db paradicsom, só, bors. Elkészítés: Az egyik oldalán késsel hosszában felhasítjuk a húst. A kenyeret egy tálban a tejben leáztatjuk. Hozzákeverjük a maradék anyagot, sózzuk, borsozzuk. Ezzel a töltelékkel megtöltjük felszúrt húst. Fogvájóval megtűzzük. Előmelegített sütőben 180 ˚Con 90 percig sütjük. Elkészítési idő: 2 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá