Zalai ürüleves

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
Hozzávalók: 60 dkg ürühús, 10 dkg vöröshagyma, 20 dkg burgonya, 8 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldbab, 2 dkg tejföl, 1 dl oaj, 6 dkg liszt, 1 dkg só, piros fűszerpaprika, tárkony. Elkészítés: A bográcsban felforrósítjk az olajat megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a kockákra vágott ürühúst. Egy kis vízzel felöntjük és pároljuk. Sózzuk. Mikor a hús félig megpuhul, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, 1 cm-es darabokra vágott zöldbabot, zöldpaprikát, paradicsomot, majd vízzel felengedjük és készre főzzük. A tejfölt a vízzel és a liszttel simára keverjük. Hozzákeverjük a leveshez és összeforraljuk. Végül a tárkonylevelet is hozzáadjuk. Elkészítési idő: 2 óra

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment