Bográcsgulyás

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/roolrool/4109611429/ http://www.flickr.com/photos/roolrool/4109611429/ roolrool
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 1fej vöröshagyma, 4 ek. olaj vagy zsír, 1 ek. csemege pirospaprika, só, 1 kk. köménymag, 2 gerezd fokhagyma, 1 kk. csípős paprikakrém, 60 dkg burgonya,1 zöldpaprika, 2 dkg liszt, 2 db tojás. Elkészítés: Egy bográcsban felforrósítjuk a zsírt vagy olajat, megpirítjuk benne az apróra ágott hagymát, megszórjuk a pirospaprikával, összekeverjük. Egy kis vízzel felengedjük, majd zsírjára sütjük. Hozzáadjuk az apóra vágott húskockákat, sózzuk és kevergetve megpirítjuk. Mikor a hús majdnem puha, zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, darabokra vágott paradicsomot és paprikát. Felengedjük vízzel vagy csontlével és puhára főzzük. Végül a lisztből és a tojásból csipetkét készítünk és beletesszük a bográcsba. Elkészítési idő: 2 óra Kategória: Bográcsban készült ételek

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá