Carpacio

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 45 dkg marhaborda előkészítve, aprítva ( mint a kínai fondue-nél), 1 ek durvára őrölt bors, 1 ek. kapor, só, 125 ml majonéz, 1 ek. erős mustár, 1 ek. sima mustár. Elkészítés: A hússzeleteket 4 külön tányérra terítjük ki. Megszórjuk borssal, kaporral és sóval. Belenyomkodjuk a húsba a fűszereket. Mindegyik tányét műanyag fóliával befedjük. Hűtőszekrényben 2 órán keresztül állni hagyjuk. Egy tálban közben összekeverjük a maradék hozzávalókat. Kiszedjük a hűtőből, majonézt teszünk a tetejére és azonnal tálaljuk. Elkészítési idő: 3 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá