Klasszikus marhasült

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/xx3734/154329019/ http://www.flickr.com/photos/xx3734/154329019/ xx3734
Hozzávalók: 2,5 kg hátszín, 4 félbevágott szalonna szeletkakukkfű, vágott petrezselyem, 2 ek. liszt, 60 ml víz vagy marhahúslé. Elkészítés: A húsra tesszük a szalonnát, majd a sütőedény rácsára tesszük zsíros felével felfelé. Előmelegített sütőben 160 ˚C-on megsütjük. A sütés felénél fűszerezzük. Gyakra locsolgatjuk. Ha kész kiszedjük, felszeleteljük. A visszamaradt pecsenyelevet megszórjuk liszttel, barnítjuk, hozzáöntjük a vizet és besűrítjük. A mártást külön tálaljuk a hús mellé. Elkészítési idő: 3 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá