Konyakos pulykacomb

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
Hozzávalók: 125 ml vaj, 2 bőrözött pulykacomb, 30 ml konyak, 2 ek. aprított mogyoróhagyma, 2 ek. vágott petrezselyem, kakukkfű, só, bors, 125 ml fehérbor, 125 ml tejszín. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a comb mindkét oldalát. 15 percig sütjük ezután. Ráöntjük a konyakot, flambírozzuk. Hozzákeverjük a maradék hozzávalót a tejszín kivételével. Pároljuk 45 percig. Ezután kivesszük a combot és a visszamaradt pecsenyeléhez adjuk a tejszínt, simára keverjük. Elkészítési idő: 1 óra

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment