Rizottó sárgabarackkal

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 200 g olasz rizottórizs, 90 g sárgabarack, 600 ml tej, 250 ml almalé, 90 ml barackpüré, 2 ek mandulaforgács, 1 ek cukor, 1 vaníliarúd, 2 teáskanál vaj Elkészítése: Egy edényben felmelegítjük a tejet, cukrot, vaníliarudat. Forrnia nem szabad. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beledobjuk a szárított sárgabarackot és 2 percig főzzük. Hozzáadjuk a rizst és tovább főzzük, majd almalével felöntjük. Folyamatosan kevergessük és amikor magába szívta a levet, öntsük hozzá a forró tejet is. Ehhez öntjük a barackpürét is. Majd kis tálkába kanalazzuk, pirított mandulával díszítve forrón tálaljuk.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá