Epres palacsinta

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/26412869@N03/4365610581/ http://www.flickr.com/photos/26412869@N03/4365610581/ Patent and the Pantry
Hozzávalók: 150 g liszt, 90 g vaj, 250 ml tej, 4 tojáscsipetnyi só, 300 g eper, 125 ml frissen facsart narancslé, 2 ek cukor, 1 ek narancslikőr, 1 ek brandy Elkészítése: Egy tálban összekeverjük a lisztet, sót, tojásokat, tejet és 1 órát pihentetjük. A palacsintasütőt 1 teáskanál vajjal felmelegítjük. Körbefolyatunk rajta 2-3 evőkanál tésztát. Aranybarnára sütjük, majd megforgatjuk és a tészta másik felét is megsütjük. Majd egy tányérra csúsztatjuk. A műveletet addig végezzük, míg az összes tésztát ki nem sütjük. Az eperszeleteket a palacsintára tesszük, majd négyfelé hajtjuk. Egy tálra tesszük, narancslével meglocsoljuk, cukorral meghintjük. Egy kis serpenyőben felmelegítjük a narancslikőrt és a brandyt. Ráöntjük a palacsintára és meggyújtjuk. Lángolva tálaljuk.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
Recept 1x1

További receptek: Recept 1x1

Kapcsolódó receptek (címke szerint)

vissza a tetejére