Toszkán kenyérsaláta

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/29261037@N02/7036157833/ http://www.flickr.com/photos/29261037@N02/7036157833/ pecooper98362
Hozzávalók: 500 g szikkadt kenyér, 90 ml extra szűz olívaolaj, 4 paradicsom, 1 uborka, 1 lilahagyma, 2 ek vörösborecet, csipetnyi só, frissen őrölt fekete bors Elkészítése: A kenyeret felkockázzuk és 5 percig hideg vízben áztatjuk. Leszűrjük, lecsepegtetjük, a vizet kinyomkodjuk belőle. Egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot, meghámozott és szeletekre vágott uborkát, vékony szeletekre vágott lila hagymát, bazsalikomot, ecetet, olajat, sót, borsot. Összerázzuk és 2 órát hűtőszekrényben hűtjük.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Nicoise saláta Caprese saláta »

Szólj hozzá