Gyengén ropogós csirke krokett

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/ykjc9/2695824886/ http://www.flickr.com/photos/ykjc9/2695824886/ [puamelia]
Hozzávalók: 2 ek. vaj, 2 ek. liszt, 250 ml tej, kevés hagymás só, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors, 5 ek. liszt, 5 dkg összetört sóskeksz, 4 kicsontozott darált csirkemell, 1 felvert tojás, 1 l olaj, észen kapható barbecue szósz. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megszórjuk liszttel, 2-3 percig pirítjuk. Majd habverővel hozzákeverjük a tejet, addig keverjük, míg sima mártást nem kapunk. Sózzuk, borsozzuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóskeksz morzsával. A csirkét a mártáshoz adjuk. 12 pogácsát formálunk belőle,belemártjuk a tojásba, majd a morzsába. Egy edényben felforrósítjuk az olajat és aranybarnára sütjük benne a pogácsákat. Barbecue szósszal tálaljuk. Elkészítési idő: 35 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá