Csirke-pie

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/su-lin/215340473/ http://www.flickr.com/photos/su-lin/215340473/ su-lin
Hozzávalók: 2 ek. vaj, 2 felkockázott csirkemell, 3 fej vöröshagyma, 12 dkg gomba, 65 dkg darált sertéshús, 60 ml fehérbor, 180 ml marhahúslé, só, bors, kakukkfű, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 ek. kukoricakeményítő, 60 ml csirkehúslé, 2 omlós tészta. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a húskockákat. Hozzáadjuk a vágott zöldségeket és a darált húst, takarékon 10-15 percig főzzük. Ráöntjük a fehérbort és a marhahúslét, fűszerezzük. A keményítőt feloldjuk a csirkehúslében. Ráöntjük a csirkére és addig főzzük, míg besűrűsödik. Egy pie formát kibélelünk omlóstésztával, beleöntjük a csirkét, befedjük a másik omlós tésztával és előmelegített sütőben 175 ˚C-on 30-40 percig sütjük. Elkészítési idő: 70 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá