Ratatouille (sült zöldség)

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/avlxyz/50951055/ http://www.flickr.com/photos/avlxyz/50951055/ avlxyz
Hozzávalók: 5 ek olívaolaj, 2 db vöröshagyma, 4 db fokhagymagerezd, 35 dkg padlizsán, 35 dkg cukkini, 4 db paradicsom, 1 nagy fűszercsokor, 0,5 teáskanál cukor Elkészítése: Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, a szeletekre vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát üvegesre pirítjuk benne. Keverjük hozzá a szeletekre vágott padlizsánt, cukkinit, paradicsomot, fűszercsokrot, sózzuk, borsozzuk. Takarékon fedő alatt puhára pároljuk. Bazsalikomlevéllel szórjuk meg, azonnal tálaljuk.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá