Fésűkagylók zöldséges tálon

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
http://www.flickr.com/photos/baha1210/8188681934/ http://www.flickr.com/photos/baha1210/8188681934/ Barbara L. Hanson
Hozzávalók: 5 ek. vaj, 8 db fésűkagyló, 1 ek. aprított mogyoróhagyma, 1 db sárgarépa gyufaszálnyi csíkokra vágva, 1 db cukkini gyufaszálnyi csíkokra vágva, 1 db zeller, 1 db édes piros színű paprika, 1 db zöld színű paprika, szintén mind gyufaszálnyi csíkokra vágva, só, bors, 1 ek. citromlé. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítunk 2 ek vajat. Hozzáadjuk a kagylókat és 2 percig pároljuk. Hozzáadjuk a hagymát is és még 2 percig főzzük. Félretesszük. Egy edényben feolvasztjuk a maradék vajat, 2 perc alatt megpároljk benne a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk. 4 salátástálat kibélelünk a zödségekkel, mindegyik közepébe kanalazzuk a kagylót, meglocsoljuk a citromlével és finomra vágott perezselyemmel díszítve azonnal tálaljuk. Elkészítési idő: 35 perc

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
More in this category: « Amerikai kagylóleves

Add comment