Spárgasaláta tonhallal

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
Hozzávalók: 50 dkg spárga, só, bors, 4 db paradicsom, 1 fej római saláta, 1 fej vöröshagyma, 2 db 200 grammos olajos fehér tonhal konzerv, 4 szardínia, 1 csokor petrezselyemzöld,2 ek. vörösborecet, 5 ek. olívaolaj, 1 csésze pirospaprikával töltött olajbogyó. Elkészítés: A megtisztított, alsó szárait levágott spárgát forró, sós vízben megfőzzük. Roppanósnak kell lennie. Egy nagy tálba tesszük a gerezdekre vágott paradicsomot, a széles csíkokra vágott salátát, a keskeny csíkokra vágott hagymát, a villával összetört tonhalat,a darabokra vágott szardíniát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, az olívaolajat. Az ecetet, egy kis sóval, borssal, az olajjal krémesre kikeverjük. A spárgát 4 tányéron elrendezzük, meghintjük a salátaöntettel. A maradék öntetet a paradicsomos keverékhez adjuk, összerázzuk és a spárga mellé rendezzük. Elkészítési idő: 20 perc

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment