Marinált gomba

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: A páclé hozzávalói: 1 citrom, 5 ek. olívaolaj, 1 tk. cukor, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, csipet törött rózsabors. 50 dkg gomba, 1 csokor petrezselyemzöld. Elkészítés: A páclé elkészítése: A citromlevet összekeverjük az olajjal, a cukorral, 1 tk. sóval és borssal. Habverővel krémesre keverjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a rózsaborsot. A megmosott és megtisztított gombát vékony szeletekre vágjuk, majd a páclébe tesszük. Hozákeverjü a finomra vágott petrezselymet, lefedjük és egy éjszaka hűtőszekrényben hagyjuk pácolódni. Elkészítési idő: 30 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá