Toszkán kenyérsaláta

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
http://www.flickr.com/photos/kightp/2777248550/ http://www.flickr.com/photos/kightp/2777248550/ kightp
Hozzávalók: Az öntet hozzávalói: 1 dl olívaolaj, 2 e. vörösborecet, só, bors, 1 csokor bazsalikom, 2 ek. kapribogyó. 25 dkg szikkadt fehér kenyér, 3 ek. olívaolaj, 2 ek. balzsamecet, 3 db paradicsom, 1 fej lila hagyma, 1 pros és 1 sárga színű paprika, 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: Az öntet elkészítése: Az olívaolajat összekeverjük egy csipet sóval, borssal, finomra vágott bazsalikommal. A kenyér héját levágjuk, belsejét felkockázzuk, egy tálba tesszük. Az olajat, az ecetet és 2 ek. vizet összekeverünk és a kenyérhez adjuk. Összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk. Egy másik tálba tesszük a felkockázott paradicsomot, a finomra vágott hagymát, a felkockázott paprikát, a zúzott fokhagymát. A vinaigrette-be áztatott kenyeret is a salátához adjuk. Ráöntjük az öntetet és átforgatjuk. 1-2 órán keresztül állni hagyjuk. Elkészítési idő: 20 perc

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment