Kiadós krinolinsaláta

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 25 dkg fehér retek, 50 dkg krinolin, 3 ek. olaj, 1 csokor piros retek, 3 ek. vágtt metélőhagyma, 3 ek. fehérborecet, 1 kk. mustár, só, bors. Elkészítés: A krinolint meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, keresztben felszeleteljük. Egy serpenyőben 1 ek. olajat felforrósítunk és világosbarnára pirítjuk benne a krinolint. A fehér retket durva reszelőn lereszeljük, besózzuk. A piros retket megmossuk, gerezdekre vágjuk. Hozzáadjuk a krinolinhoz. Majd a fehér retket kinyomkodjuk a levéből és a krinlinhoz adjuk a felkarikázott metélőhagymával együtt. Az ecetet a mustárral, sóval, borsal olajjal habverővel krémessé keverjük. Ráöntjük a salátára és jól összeforgatjuk. Elkészítési idő: 35 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá