Ananászos muffin

WRITTEN_BY_MALE Kovács bernadett
Rate this item
(0 votes)
Ananászos muffin recept Ananászos muffin recept

A muffin hozzávalói:

60 dkg liszt, 22 dkg cukor, 3 dkg sütõpor (2 csomag), 1 cs. vaniliás cukor, 4 tojás, 0,5 dkg só, 6 dl tej, 3 ek. citromlé, 20 dkg vaj, 1 pohár joghurt, 20 dkg friss ananász

Elkészítés:

Elõször a cukrot habosra kikeverjuk a vajjal, majd ehhez adjuk a többi folyékony hozzávalót (tojás, joghurt, citromlé, tej). A lisztet összekeverjük a sütõporral, vaniliás cukorral és sóval. Ehhez a száraz keverékhez adjuk az apró darabkákra vágott ananászt.

Sütés elõtt a formákat kivajazzuk, kilisztezzük, és a hozzávalókat óvatosan összekeverjük. 130-150 fokon, légkeveréssel süssük.

Fontos:

  1. A sütõt mindig melegítsük elõ.
  2. Az elsõ 15 percben ne nyissuk ki a sütõt, különben a muffinok összeesnek.
  3. Lassan süssünk
  4. Ha marad üres lyuk a formában, töltsük meg vízzel.
  5. A muffin akkor van készen, ha a teteje aranybarna, (kakaótartalomtól függõen sötétebb) és ha beledugunk egy fogpiszkálót, nem ragad rá a tészta.
  6. kb. 5 percig hagyjuk hûlni a muffinokat, mielõtt kivesszük a formából.

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment