Bárányfasírt

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/andrea_r/8231455802/ http://www.flickr.com/photos/andrea_r/8231455802/ Andrea_R
Hozzávalók: 1 csésze zsemlemorzsa, 250 ml tej, 2 felvert tojás, 90 dkg darált bárányhús, só, bors, 8 szelet szalonna, 1 ek. vaj, 8 szelet ananász, 10 dkg gomba, 1 csokor petrezselyemzöld. Elkészítés: Egy tál tejben megázatjuk a zsemlemorzsát. Hozzákeverjük a tojást, húst, sót, borsot. Majd 1 óránkeresztül hűtőszekrényben hűtjük. 8 pogácsát formálunk a masszából, mindegyiket szaonnaszeletbe burkoljuk. Fogvájóval megtűzzük. Egy serpenyőben a pogácsák mindkét oldalát megsütjük.Egy másik serpenyőben felforrósítjuk a vajat, kisütjük benne az ananász zeleteket, a negyedekbe vágott gombát.Egy tálalótálra tesszük a húst, az aanászt, gombát és finomra vágott petrezselyemmel díszítve tálaljuk. Elkészítési idő: 1 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá