Citromos bárányhús gombóc

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 65 dkg darált bárányhús, 1 dl szétmorzsolt sótlan keksz, 1 egész tojás, 1 kk. bazsalikom, 500 ml víz, 2 marhahúsleves kocka, 1 ek. kukoricakeményítő, 2 ek. hideg víz, 3 ek citromlé. Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a húst, kekszmorzsát, tojást, sót, borsot, bazsalikomot és gombócokat formálunk belőle. Egy edényben felforraljuk a vizet, feloldjuk benne a húsleves kockákat. Beletesszük a húsgombócokat és 15 perc alatt kifőzzük. Közben a keményítőt feloldjuk a hideg vízben, majd hozzáadjuk a főzőléhez és 5 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a citromlevet. A húsgombócokat kiszedjük egy tálra és leöntjük a mártással. Elkészítési idő: 1 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá