Bárányérmék provencal módra

WRITTEN_BY_MALE Recept 1x1
Rate this item
(0 votes)
Hozzávalók: 2 kicsontozott báránybélszín, 3 ek. zsemlemorzsa, 3 ek. reszelt parmezán sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek. petrezselyemzöld, 3 ek. olívaolaj, 3 ek. paradicsompüré, 250 ml bárány vagy marhahúslé, só, bors. Elkészítés: A báránybélszínt 4 részre osztjuk. Mindegyiket érme formára lapítjuk. A zsemlemorzsát, a reszelt sajtot, a vágott fokhagymát, vágott petrezselymet összekeverjük. Jól megforgatjuk benne a húsérméket. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, barnára pirítjuk benne a húsokat. Egy serpenyőben a húslét, a paradicsompürét felforraljuk. Addig főzzük, míg a felére besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk. Elkészítési idő: 40 perc

Additional Info

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Add comment