Tengeri hal-rák fettucinevel Verdi módra

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 45 dkg spenótos fettucine, 6 ek. olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 4 db kicsi sárgarépa, 1 zellerszár, só, bors, szurokfű, 45 dkg tengeri hal-rák, 180 ml száraz fehér bor. Elkészítés: A tésztát forrásban levő sós vízben kifőzzük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, puhára pároljuk benne az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a zellert. Fűszerezzük. Hozzáadjuk a tisztított tengeri halat-rákot és addig főzzük, míg puha ne lesz. Ezután ráöntjük a tésztára , összekeverjük és azonnal tálaljuk. Elkészítési idő: 35 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá