Ceviche

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 45 dkg tengeri kagyló-rák ( garnélarák, fésűkagyló, rákhús), 2 ek. ecet, 1 lime leve, 1 citrom leve, 22 dkg paradicsom, 11 dkg savanyú gyöngyhagyma, 2 ek. olaj, 1 kk. szurokfű. Elkészítés: A tengeri rákot-kagylót hideg ecetes vízben megmossuk. Üveg vagy porcelán tálba tesszük. Meglocsoljuk a lime és a citrom levével. Hűtőszekrényben 1 éjszaka állni hagyjuk, néha megkeverjük. Ezután hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, hagymát, olajat, szurokfüvet. Tálalótálon vagy kagylóhéjban tálaljuk. Elkészítési idő: 25 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá