Étikagyló sörmártásban

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók: 2 ek. vaj, 3 db mogyoróhagyma, 375 ml barna sör, 2 kg étikagyló, 3 ek. burgonyaliszt, 125 ml zöldséglé, tengeri só, bors. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, megpároljuk benne a kockákra vágott hagymát, hozzáadjuk a sört, felforraljuk, beletesszük a megtisztított és kiáztatott kagylót. Fedő alatt megpároljuk. Mikor a kagyló megfőtt, kiszedjük, 4 tányéron szétosztjuk. A burgonyalisztet feloldjuk a zöldséglében, belekeverjük a főzőlébe, addig kevergetjük, míg besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk. Végül ráöntjük a mártást a kagylóra. Elkészítési idő: 35 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá