Hal krokett

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/avlxyz/447643659/ http://www.flickr.com/photos/avlxyz/447643659/ avlxyz
Hozzávalók: 4 csésze mogyoróolaj, 2 ek. vaj, 3 ek. liszt, só, bors, 1 tejszín, 60 dkg tőkehal szétmorzsolva, 1 tojás sárgája, 2 db tojás, 1 csésze zsemlemorzsa. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beletesszük a lisztet, sót, borsot. Összekeverjük, rántást készítünk. Belekeverjük a tejszínt is, addig keverjük, míg besűrűsödik. Levesszük a tűzről, belekeverjük a halat, a tojás sárgáját és jól összedolgozzuk. Kis pogácsákat formálunk belőle. A kroketteket belemártjuk a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába. Majd megsütjük. Elkészítési idő: 40 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Hal au gratin Hal fasírt »

Szólj hozzá