Tofuval töltött hal

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/avlxyz/3500787562/ http://www.flickr.com/photos/avlxyz/3500787562/ avlxyz
Hozzávalók: A töltelék hozzávalói: 2 ek. vaj, 2 gerezd fokhagyma, 12 db gomba, 1 fej vöröshagyma, 16 dkg tofu (szójatúró) szétmorzsolva, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 dl zsemlemorzsa, só, bors. 8 fehér húsú hal filé, 1 csomag zellerkrémleves. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a finomra vágott fokhagymát, gombát, hagymát. Hozzáadjuk a tofut, finomra vágott petrezselyemzöldet, néhány percig pároljuk. Hozzákeverjük a zsemlemorzsát, sót, borsot. Mindegyik halszeletet 2 ek. töltelékkel megkenjük. Felgöngyöljük, fogvájóval megtűzzük. Ezután a serpenyőbe tesszük, leöntjük a zellerkrémlevessel. 10 percig pároljuk. A megmaradt tölteléket közben tegyük mellé kis gombócok formájában. Elkészítési idő: 35 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat
A kategória további receptjei: « Halas meglepetés Hal kreol módra »

Szólj hozzá