Spanyol ragu

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/naotakem/7666610194/ http://www.flickr.com/photos/naotakem/7666610194/ naotakem
Hozzávalók: 25 dkg sertéshús, 25 dkg marhahús, 25 dkg borjúhús, 1,5 kg vöröshagyma, 4 dkg vaj, kömény, 2 ek. tejföl, 1 ek. étkezési keményítő, petrezselyemzöld, só, bors. Elkészítés: Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a kockákra vágott húsokat, a vékony szeletekre vágott hagymát, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, sót, borsot, köményt, paprikát, 400 ml vizet és 1 órán keresztül főzzük. Végül tejfölben elkevert keményítővel besűrítjük. Tetejét finomra vágott petrezselyemmel szórjuk meg. Elkészítési idő: 1,5 óra

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá