Erdélyi paprikaleves

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/coffeegeek/3201190808/ http://www.flickr.com/photos/coffeegeek/3201190808/ CoffeeGeek
Hozzávalók: 30 dkg húsos szalonna, 6 db zöldpaprika, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg burgonya, 1 l húsleves, 30 dkg paradicsom, 1 tejföl, petrezselyemzöld, paprika, zeller ízű só, só. Elkészítés: Egy serpenyőben kiolvasztjuk a kockákra vágott szalonna zsírját, megpirítjuk benne a kockákra vágott hagymát, paprikát, hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát. Felöntjük a húslevessel, sóval, paprikával, zeller ízű sóval ízesítjük és lefedve 25 percig pároljuk. Majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot is. Végül belekeverjük a tejfölt és a finomra vágott petrezselymet. Elkészítési idő: 40 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá