Makarónis rákfelfújt

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
Hozzávalók (4 személyre): 350 g makaróni, 1 ek. olívaolaj, 100 g vaj, 2 édeskömény, 150 g sampinyongomba, 200 g apró rák, Cayenne-bors, 600 ml besamelmártás, 60 g frissen reszelt parmezán, 2 paradicsom, olívaolaj, 1 tk. szárított oregánó Elkészítése: Forraljunk fel sós vizet, majd főzzük meg benne a makarónit. Szűrjük le és tegyük vissza a fazékba, keverjük össze 2 evőkanál vajjal. A maradék vajban pirítsuk meg az édesköményt. Tegyük hozzá a gombát, pirítsuk meg, majd keverjük bele a rákokat. Keverjük össze a tésztát, a borsot, a rákot és a besamelmártást. A tésztás keveréket helyezzük kivajazott felfújtformába, majd szórjunk rá parmezánt és a széleit rakjuk körbe paradicsommal. Kenjük meg olívaolajjal, szórjuk meg oregánóval. Előmelegített sütőben 25 percig süssük.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá