Mandulás szarvascomb

Szerző: Recept 1x1
Értékelés:
(0 értékelés)
http://www.flickr.com/photos/ulteriorepicure/79363679/ http://www.flickr.com/photos/ulteriorepicure/79363679/ ulterior epicure
Hozzávalók: 4 szele szarvascomb, őrölt szerecsendió, 2 ek. liszt, 1 db tojás, 8 dkg mandulaforgács, 5 dkg vaj, só. Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Lisztbe, felvert tojásba, végül a mandulaforgácsba nyomkodjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és a hússzeletek mindkét oldalát 5 percig sütjük benne. Egy tálra tesszük ezután. A serpenyőben visszamarat zsíradékhoz egy kis vizet öntünk, felforraljuk és a húsra öntjük. Elkészítési idő: 20 perc

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá